Falar de ocupação e fixação humana nas Terras Altas da Huíla é falar de um complexo encontro de culturas e gentes que, ao longo do tempo, aí se vai fixando.

Poderíamos focar a nossa atenção no grupo Etnolinguístico que, maioritariamente, ocupa a Província, no entanto, julgamos ser importante fazer referência ao multiculturalismo da região que tão bem a caracteriza.

  O Povoamento da verdejante Huíla remonta à Pré-História como tão bem demonstram os inúmeros vestígios arqueológicos identificados em variadíssimos pontos da Província, sendo disso exemplo, e referindo apenas alguns: a Gruta da Leba, os Barracões, o Bairro de Sto. António, Munhino, Comuna do Jau, todos devidamente identificados em levantamentos efectuados na década de 60 do século XX.

  No que toca à diversidade Étnica e cultural típica da região podemos falar na existência de três grupos distintos, os Koisan, povos autóctones do Sul de Angola, os povos de origem Bantu, Nyaneka e a comunidade composta por descendente dos colonos portugueses. Nos seus estudos etnológicos Estermann (1989) refere que esta é, de todas as regiões do território angolano, aquela que possui maior diversidade Étnica referindo-se aos Koisan ou Hotentotes-Bushman e aos Nyaneka que por si só se subdividem em 11 subgrupos.

  Os Koisan do Sul de Angola, embora sendo autóctones, representam, hoje, uma minoria étnica a preservar. Trata-se de um grupo cuja fisionomia e hábitos facilmente se distinguem dos Bantu por possuírem um tom de pele mais avermelhado, estatura mais baixa, membros de ossatura fina, pés e mãos mais pequenos e cabelos cujos cachos crescem distantes uns dos outros. São povos nómadas, caçadores recolectores por excelência cujos abrigos, temporários em função da abundância de caça e frutos para recolecção, são feitos com recurso a troncos de madeira cobertos com vegetação. Praticam a monogamia, praticando apenas a cerimónia de iniciação feminina após a qual o noivo, ao contrário dos Bantu, vai coabitar com a noiva. A sua indumentária é extremamente simples, os homens vestem apenas uma pele de couro segura por um cinto também em couro e as mulheres usam igualmente peles em couro quer traseira quer frontal, quer os homens quer as mulheres usam para se proteger do frio um manto de couro. Pouco se sabe relativamente às suas crenças, no entanto acredita-se que adorem um "Ente Supremo" a quem prestam culto tal como aos espíritos dos antepassados.

  Para além da sua fisionomia a língua dos Koisan é, sem dúvida, um elemento diferenciador entre estes e os restantes povos de Angola falada com os cliques ou estalinhos. Kung é outra designação que identifica os Koisan.